Beschrijving
Elektia is een kwalitatieve blended olijfolie, uit de olijfgaarden van de familie Traldi.
Een uitgebalanceerde mix van hoge kwaliteit. De mix bestaat uit volgende 5 olijfsoorten:
- Frantoio
- Moraiolo
- Canino
- Leccino
- Pendolino
Qua smaak is deze olijfolie groen fruitig, met een duidelijke licht bittere en pittige nasmaak. Er zijn toetsen van distel, sla en artisjok te onderscheiden. Dankzij zijn delicate smaak is Elektia bijzonder geschikt voor culinaire bereidingen op basis van wit vlees, schaaldieren, blauwe vis en zoetwaren.
Deze olie is extra vergine (koud mechanisch geperst) en haalde een zilveren medaille in een internationale wedstrijd in Palermo in 2017!
